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Via Macchia Mezzana,
Sassano (SA)
La pasta di semola Salerno rappresenta il connubio perfetto tra autenticità e sapore, una celebrazione della tradizione culinaria italiana. Presso I Sapori del Vallo, situato a Sassano, lavoriamo con passione per offrirti una pasta che racchiude tutta la ricchezza delle antiche ricette, tramandate di generazione in generazione. Ogni formato viene realizzato utilizzando semola di grano duro di alta qualità, garantendo un prodotto genuino, dal sapore intenso e dalla consistenza perfetta.
Grazie alla cura minuziosa nella scelta degli ingredienti e al rispetto dei metodi artigianali, siamo orgogliosi di portare nelle case dei nostri clienti una pasta che è sinonimo di eccellenza. Fusilli, cavatelli, scialatielli e tante altre specialità sono pensate per arricchire ogni piatto, trasformando i tuoi momenti a tavola in vere esperienze gastronomiche.
Esplora la varietà di formati di pasta di semola Salerno offerti da I Sapori del Vallo, il nostro pastificio artigianale orgogliosamente situato a Sassano. La nostra dedizione alla tradizione si manifesta nella scelta delle tecniche di produzione, ereditate da generazioni passate, per garantire una pasta di grano duro di qualità superiore. La gamma include tutto, dai fusilli, ideali per catturare ogni tipo di condimento grazie alla loro forma unica, ai cavatelli, che si abbinano magnificamente con zuppe e brodi densi, fino agli scialatielli, perfetti per i sughi di pesce, rappresentando il meglio della cucina costiera.
Ogni variante di pasta de I Sapori del Vallo è un invito a immergersi nei ricchi sapori della cucina italiana, offrendo un'esperienza culinaria che celebra la semplicità e l'eccellenza degli ingredienti. Sfoglia la nostra selezione per scoprire le molteplici possibilità che la nostra pasta di semola Salerno apre per i tuoi piatti, trasformando ogni pasto in un'occasione speciale.
Il classico della nostra tradizione gastronomica, preparato con il miglior grano duro. Perfetto con il ragù, magari per un pranzo domenicale.
Descrizione del prodotto: Fusilli Calabresi;
Dalla forma armonica e divertente, il Fusillo Avellinese accompagna con allegria i momenti di piacere. Ideale con tutte le salse.
Descrizione del prodotto: Fusilli Avellinesi;
Una squisitezza d’autore realizzata con la sapienza della migliore tradizione della nostra terra campana. Una pasta unica e inimitabile.
Descrizione del prodotto: Scialatiello del Vallo;
Una pasta che prende il suo nome dalla particolare lavorazione “strascinata” sul piano. Nasce così una specialità dalla superficie rugosa, ideale per raccogliere meglio i condimenti. Specialità lucana, ottima con sughi di carne.
Descrizione del prodotto: Strascinati;
Un prodotto tipico, frutto della migliore produzione pastaia cilentana.
Descrizione del prodotto: Cavatelli;
Pasta artigianale, nata delle antiche ricette delle nostre nonne che una volta le scavavano a quattro dita. Ideali con funghi e tradizionalmente usate il giorno della Domenica delle Palme per via dello loro forma a foglia d’ulivo.
Descrizione del prodotto: Cortecce;
Un prodotto tipico, frutto della migliore produzione pastaia cilentana.
Descrizione del prodotto: Orecchiette;
Specialità italiana famosa in tutto il mondo. Realizzata con grano duro è ottima con pesce o pesto.
Descrizione del prodotto: Trofie;
Pasta lunga di forma squadrata, stretta e un abbastanza spessa. Si mangia con sugo d’agnello oppure salsa di pomodoro con polpettine.
Descrizione del prodotto: Spaghetti alla chitarra;
Tipica pasta della regione Campania che si sposa perfettamente con i ceci.
Descrizione del prodotto: Lagana Sassanese;
Pasta tipica dei nostri vicini teggianesi, che si usano principalmente la domenica delle Palme.
Descrizione del prodotto: Parmatieddi;
Oltre a garantire la migliore qualità nei prodotti, ci impegniamo a creare una pasta che rispetti pienamente le tradizioni italiane. La semola di grano duro utilizzata nelle nostre lavorazioni proviene da fornitori selezionati, affermandosi come elemento chiave per un risultato finale eccellente. La nostra pasta di semola Salerno non solo assorbe al meglio condimenti e salse, ma si distingue per la tenuta perfetta in cottura, rendendola ideale per ogni tipo di ricetta.
Dal primo boccone puoi percepire la differenza che solo una pasta artigianale può offrirti. Ogni fusillo, cavatello o scialatiello è il frutto di un processo di lavorazione che combina innovazione e tradizione, mantenendo intatti i valori gastronomici della provincia di Salerno.
Se sei alla ricerca di una pasta che rappresenti tutta l’autenticità della tradizione italiana, scegli la nostra pasta di semola Salerno. Ogni confezione è pensata per offrirti un momento di puro piacere a tavola, grazie alla qualità dei nostri ingredienti e alla passione con cui lavoriamo ogni giorno.
Ordina subito la nostra pasta di semola Salerno e scopri il gusto unico della tradizione italiana!