Tutta la nostra pasta trafilata al bronzo, come gnocchi e garganelli, è preparata soltanto con semola di grano duro e acqua. Proprio come vuole la ricetta delle nostre nonne.
Apprezzati per la loro grande forma, sono una delizia per il palato. Squisiti con salse di pesce.
Descrizione del prodotto: Paccheri;
Pasta a forma di tubo rigato, leggermente curvato. Una delle paste più consumate sulle tavole degli italiani. Consistenza ruvida che cattura al massimo il condimento scelto.
Descrizione del prodotto: Zitoni rigati;
Tradizionale pasta campana il cui nome deriva dal napoletano “pacca”, ovvero schiaffo a mano aperta. Taglia grande per chi ama un gusto pieno e genuino. Perfetti anche ripieni.
Descrizione del prodotto: Paccheri rigati;
Pasta rigata tipo “penne”. Molto usata con piselli e parmigiano.
Descrizione del prodotto:
Garganelli;
Sfiziosa pasta dalla forma degli anelli di calamari, di cui prende il nome. Si sposa con calamari o qualsiasi ricetta con pesce.
Descrizione del prodotto: Calamarata;
Specialità della cucina italiana, ideali con il ragù.
Descrizione del prodotto:
Gnocchi di patate;
Classico formato italiano conosciuto in tutto il mondo!
Descrizione del prodotto: Spaghetti Tondi;
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