Tortellini

L’equilibrio perfetto tra qualità artigianale e professionalità nell’arte di produrre pasta.

Descrizione del prodotto: Tortellini;

  • Formato-Tipo Confezione: Busta in atmosfera protettiva;
  • Peso unitario per confezione: 500 g;
  • Peso netto per imballo: 5 kg;
  • Numero pezzi per imballo: 10;
  • Dimensioni imballo: 395x280x180;
  • Imballo Esterno Termo Bancale Eco-Pal Europeo;
  • Q.ta imballabile per pallet 72 colli;
  • Tot. Confezioni 720 pezzi;
  • Ingredienti Pasta: semola di grano duro, acqua e uova (20%). Ripieno: Carne suina (10%) e bovina (10%), prosciutto cotto, mortadella, pane, vino bianco, formaggio, verdure, aromi, sedano, sale. ALLERGENI: glutine, uova, solfiti, lattosio, sedano.
  • COD EAN 8017137000263
Descrizione
Descrizione

Descrizione

I Tortellini rappresentano un classico intramontabile della pasta ripiena italiana, caratterizzati da un ripieno equilibrato e saporito, racchiuso in una pasta sottile ma resistente. Preparati con semola di grano duro selezionata e ingredienti freschi, offrono una consistenza perfetta e un gusto autentico. La lavorazione artigianale assicura che ogni tortellino mantenga il ripieno integro durante la cottura, garantendo un’esperienza culinaria piena e soddisfacente. Ideali sia in brodo caldo che con condimenti cremosi, i tortellini sono perfetti per chi desidera un primo piatto tradizionale e raffinato.

La qualità de I Sapori del Vallo

La pasta ripiena è una delle eccellenze gastronomiche italiane, amata per la sua capacità di combinare tradizione e innovazione culinaria. Presso I Sapori del Vallo, situato a Sassano, in provincia di Salerno, lavoriamo ogni giorno per offrire prodotti di altissima qualità, capaci di portare sulla tua tavola i sapori autentici della tradizione.
I Sapori del Vallo produce ravioli e tortellini seguendo metodi artigianali e utilizzando solo ingredienti freschi e selezionati, per valorizzare i prodotti locali e creare una pasta ripiena che rispetti le ricette originali, ma che sappia anche soddisfare le esigenze moderne. Ogni formato è pensato per trasformare un semplice pasto in un’esperienza culinaria di alto livello.

Abbinamenti e ricette con Tortellini

  1. Tortellini in brodo di cappone
    Un grande classico della cucina italiana: il brodo caldo avvolge i tortellini, esaltando il gusto del ripieno e rendendo il piatto confortante e saporito.

  2. Tortellini panna e prosciutto
    La cremosità della panna e il sapore del prosciutto si combinano perfettamente con la pasta, per un piatto ricco e avvolgente.

  3. Tortellini al burro e salvia
    Semplice e raffinato, il burro fuso con la salvia aggiunge aromi delicati che accompagnano il ripieno senza coprirne il gusto.

  4. Tortellini con crema di funghi
    I funghi champignon creano una salsa morbida e saporita che esalta la qualità artigianale del tortellino.

  5. Tortellini gratinati al forno
    Un’alternativa originale e gustosa: i tortellini vengono arricchiti con besciamella e formaggio, per un piatto scenografico e delizioso.