Tagliatelle
Capolavoro italiano, le tagliatelle fanno parte della nostra gamma “Oro del Cilento”. Ottime con ragù, oppure bianche con verdure.
Descrizione del prodotto: Tagliatelle;
- Formato-Tipo Confezione: Busta in atmosfera protettiva;
- Peso unitario per confezione: 500 g;
- Peso netto per imballo: 5 kg;
- Numero pezzi per imballo: 10;
- Dimensioni imballo: 395x280x180;
- Imballo Esterno Termo Bancale Eco-Pal Europeo;
- Q.ta imballabile per pallet: 72 colli;
- Tot. Confezioni: 720 pezzi;
- Ingredienti: semola di grano duro, acqua, uova.
- COD EAN: 8017137000195
Descrizione
Le Tagliatelle rappresentano un vero capolavoro della tradizione culinaria italiana: questo formato lungo e piatto, realizzato con semola di grano duro selezionata e uova fresche, garantisce una consistenza morbida ma compatta e una tenuta perfetta in cottura. La superficie leggermente ruvida permette al condimento di aderire uniformemente, valorizzando ogni ricetta. Le Tagliatelle sono versatili e si prestano sia ai sughi corposi a base di carne sia a preparazioni più leggere con verdure, rendendole ideali per chi desidera un piatto equilibrato e dal sapore autentico della cucina casalinga italiana.
La qualità di Sapori del Vallo
Nel cuore di Sassano, I Sapori del Vallo rappresenta un punto di riferimento per chi cerca una pasta all’uovo artigianale, capace di arricchire ogni piatto con il sapore genuino della cucina casalinga. Realizziamo la nostra pasta all’uovo “Oro del Cilento” utilizzando solo i migliori ingredienti, selezionati per garantire un risultato finale che sia allo stesso tempo ricco di sapore e di storia. Le uova fresche, provenienti da allevamenti locali, si uniscono alla migliore farina per creare una pasta che è sinonimo di qualità e tradizione.
Ogni formato viene seguito con cura in ogni fase della produzione, assicurando una pasta che si distingue per la sua texture inconfondibile e per l’equilibrio dei sapori. Il risultato è una pasta all’uovo capace di rendere ogni ricetta un’esperienza gustativa unica, fedele alla tradizione e adatta a ogni occasione.
Abbinamenti e ricette con le tagliatelle
1. Tagliatelle al ragù di carne mista
Un classico intramontabile: carne di manzo e suino cotta lentamente con aromi e pomodoro, che si lega perfettamente alla superficie della pasta, regalando un gusto intenso e avvolgente.
2. Tagliatelle con funghi porcini e panna
Un condimento cremoso e aromatico: i porcini trifolati si combinano con la panna per un piatto elegante e pieno di sapore, ideale per esaltare la consistenza della pasta.
3. Tagliatelle con zucchine e gamberi
Una combinazione fresca e leggera: le zucchine saltate con i gamberi creano un sugo delicato che aderisce uniformemente alle tagliatelle, esaltando la loro morbidezza.
4. Tagliatelle al pomodoro fresco, basilico e ricotta salata
Una proposta semplice ma gustosa: il pomodoro dolce e il basilico aromatico si fondono con la ricotta salata grattugiata, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e sapidità.
5. Tagliatelle con crema di zucca e rosmarino
Un abbinamento autunnale: la dolcezza della zucca si amalgama alla pasta e il profumo del rosmarino completa il piatto con una nota aromatica intensa e avvolgente.
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It Is Made From High-Quality Organic Milk
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Descrizione
Le Tagliatelle rappresentano un vero capolavoro della tradizione culinaria italiana: questo formato lungo e piatto, realizzato con semola di grano duro selezionata e uova fresche, garantisce una consistenza morbida ma compatta e una tenuta perfetta in cottura. La superficie leggermente ruvida permette al condimento di aderire uniformemente, valorizzando ogni ricetta. Le Tagliatelle sono versatili e si prestano sia ai sughi corposi a base di carne sia a preparazioni più leggere con verdure, rendendole ideali per chi desidera un piatto equilibrato e dal sapore autentico della cucina casalinga italiana.
La qualità di Sapori del Vallo
Nel cuore di Sassano, I Sapori del Vallo rappresenta un punto di riferimento per chi cerca una pasta all’uovo artigianale, capace di arricchire ogni piatto con il sapore genuino della cucina casalinga. Realizziamo la nostra pasta all’uovo “Oro del Cilento” utilizzando solo i migliori ingredienti, selezionati per garantire un risultato finale che sia allo stesso tempo ricco di sapore e di storia. Le uova fresche, provenienti da allevamenti locali, si uniscono alla migliore farina per creare una pasta che è sinonimo di qualità e tradizione.
Ogni formato viene seguito con cura in ogni fase della produzione, assicurando una pasta che si distingue per la sua texture inconfondibile e per l’equilibrio dei sapori. Il risultato è una pasta all’uovo capace di rendere ogni ricetta un’esperienza gustativa unica, fedele alla tradizione e adatta a ogni occasione.
Abbinamenti e ricette con le tagliatelle
1. Tagliatelle al ragù di carne mista
Un classico intramontabile: carne di manzo e suino cotta lentamente con aromi e pomodoro, che si lega perfettamente alla superficie della pasta, regalando un gusto intenso e avvolgente.
2. Tagliatelle con funghi porcini e panna
Un condimento cremoso e aromatico: i porcini trifolati si combinano con la panna per un piatto elegante e pieno di sapore, ideale per esaltare la consistenza della pasta.
3. Tagliatelle con zucchine e gamberi
Una combinazione fresca e leggera: le zucchine saltate con i gamberi creano un sugo delicato che aderisce uniformemente alle tagliatelle, esaltando la loro morbidezza.
4. Tagliatelle al pomodoro fresco, basilico e ricotta salata
Una proposta semplice ma gustosa: il pomodoro dolce e il basilico aromatico si fondono con la ricotta salata grattugiata, creando un equilibrio perfetto tra freschezza e sapidità.
5. Tagliatelle con crema di zucca e rosmarino
Un abbinamento autunnale: la dolcezza della zucca si amalgama alla pasta e il profumo del rosmarino completa il piatto con una nota aromatica intensa e avvolgente.
