Paccheri lisci

Apprezzati per la loro grande forma, sono una delizia per il palato. Squisiti con salse di pesce.

Descrizione del prodotto: Paccheri;

  • Formato-Tipo Confezione: Busta in atmosfera protettiva;
  • Peso unitario per confezione: 500 g;
  • Peso netto per imballo: 5 kg;
  • Numero pezzi per imballo: 10;
  • Dimensioni imballo: 370x290x250;
  • Imballo Esterno Termo Bancale Eco-Pal Europeo;
  • Q.ta imballabile per pallet: 70 colli;
  • Tot. Confezioni: 700 pezzi;
  • Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
  • CODE EAN 8017137000157
Descrizione
Descrizione

Descrizione

I Paccheri Lisci sono un formato di pasta tradizionale della cucina campana, riconoscibile per la loro forma ampia e cilindrica. La consistenza tenace e il morso deciso rendono questo formato un vero piacere per il palato. Perfetti per essere farciti o accompagnati da condimenti ricchi, sono particolarmente deliziosi con salse di pesce che ne esaltano la struttura e la porosità naturale. 

La qualità de I Sapori del Vallo

I Sapori del Vallo si distingue non solo per la produzione di pasta tradizionale ma anche per la sua eccellente linea di pasta trafilata al bronzo. Questa tecnica speciale conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, perfetta per assorbire e trattenere i sughi, esaltando così ogni piatto con una ricchezza di sapore ineguagliabile.
La nostra gamma include una varietà di formati, tra cui gnocchi, garganelli, paccheri, e altre specialità, ognuno dei quali è progettato per valorizzare al meglio le ricette tradizionali italiane. La trafilatura al bronzo, abbinata all’uso di semole selezionate, assicura che ogni formato di pasta mantenga integrità di cottura e gusto autentico.

Con la pasta trafilata al bronzo e i formati speciali de I Sapori del Vallo, ogni pasto si trasforma in un’occasione per celebrare la ricchezza e la diversità della cucina italiana, portando sulla tua tavola il meglio delle ricette nostrane con un tocco di originalità e maestria artigianale.

Abbinamenti e ricette con Paccheri lisci

  1. Paccheri con ragù di polpo
    Il sapore intenso del polpo si lega perfettamente alla struttura importante dei paccheri, creando un piatto ricco e avvolgente, tipico della tradizione mediterranea.
  2. Paccheri con crema di scampi
    La delicatezza degli scampi, trasformati in una crema vellutata, esalta la superficie liscia ma corposa dei paccheri, per un primo piatto elegante e raffinato.
  3. Paccheri ripieni di ricotta e spinaci con salsa al pomodoro
    Una combinazione classica che trova nei paccheri la forma ideale da farcire: il ripieno morbido e la salsa semplice esaltano la naturale bontà della pasta.
  4. Paccheri con sugo di gallinella e pomodorini
    Un condimento di pesce dal gusto deciso, perfetto per valorizzare il formato dei paccheri, che trattengono alla perfezione il sugo grazie alla loro ampiezza.
  5. Paccheri ai frutti di mare
    Cozze, vongole e gamberi si uniscono in un mix saporito che, abbinato ai paccheri, dona un piatto completo, profumato e ricco di sapori del mare.