Lagana Sassanese
Tipica pasta della regione Campania che si sposa perfettamente con i ceci.
Descrizione del prodotto: Lagana Sassanese;
- Formato-Tipo Confezione: Busta in atmosfera protettiva;
- Peso unitario per confezione: 500 g;
- Peso netto per imballo: 5 kg;
- Numero pezzi per imballo: 10;
- Dimensioni imballo: 395x280x180;
- Imballo Esterno Termo Bancale Eco-Pal Europeo;
- Q.ta imballabile per pallet: 72 colli;
- Tot. Confezioni: 720 pezzi;
- Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
- COD EAN: 8017137001215
Descrizione
La Lagana Sassanese è un formato tradizionale del Vallo di Diano, caratterizzato da lunghe strisce di pasta larghe e sottili, dalla consistenza morbida ma compatta. Preparata con semola di grano duro di alta qualità, mantiene una buona tenuta in cottura e assorbe perfettamente i condimenti, valorizzandone i sapori. Questo formato rustico nasce dalla tradizione contadina e rappresenta la semplicità e l’autenticità della cucina regionale. La Lagana Sassanese è perfetta per sughi corposi e legumi, in particolare i ceci, con i quali forma un abbinamento tradizionale e nutriente, ideale per piatti genuini e ricchi di gusto.
La qualità dei Sapori del Vallo
Tutti i formati di pasta de I Sapori del Vallo nascono esclusivamente da semole selezionate di altissima qualità e da processi di lavorazione che preservano gusto, colore e profumo tipici della pasta fresca preparata secondo tradizione. L’azienda dedica grande attenzione alla scelta degli ingredienti e al controllo di ogni fase produttiva, mantenendo vive le tecniche artigianali che donano carattere e autenticità al prodotto finale. In ogni confezione si ritrova la ricchezza delle ricette antiche, tramandate nel tempo, e un rispetto profondo per la cultura gastronomica del territorio cilentano.
Abbinamenti e ricette con Lagane sassanesi
- Lagana con ceci e rosmarino
Un abbinamento classico e nutriente: i ceci cremosi si legano perfettamente alla superficie larga della pasta, mentre il rosmarino aggiunge una nota aromatica intensa. - Lagana con zucca e pancetta croccante
La dolcezza della zucca si combina con il gusto affumicato della pancetta, creando un condimento equilibrato che aderisce alla pasta in modo uniforme. - Lagana con pomodoro, cipolla e origano
Un piatto semplice e profumato, dove la pasta trattiene bene il sugo di pomodoro e cipolla, insaporito dall’aroma dell’origano fresco. - Lagana con broccoli e salsiccia
La consistenza dei broccoli ripassati si unisce al sapore deciso della salsiccia, dando vita a un condimento corposo e aromatico che esalta la pasta. - Lagana con crema di lenticchie e peperoncino
Una proposta nutriente e leggermente piccante: la crema di lenticchie avvolge le strisce larghe della pasta, esaltando la loro superficie e la capacità di trattenere il condimento.
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It Is Made From High-Quality Organic Milk
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Descrizione
La Lagana Sassanese è un formato tradizionale del Vallo di Diano, caratterizzato da lunghe strisce di pasta larghe e sottili, dalla consistenza morbida ma compatta. Preparata con semola di grano duro di alta qualità, mantiene una buona tenuta in cottura e assorbe perfettamente i condimenti, valorizzandone i sapori. Questo formato rustico nasce dalla tradizione contadina e rappresenta la semplicità e l’autenticità della cucina regionale. La Lagana Sassanese è perfetta per sughi corposi e legumi, in particolare i ceci, con i quali forma un abbinamento tradizionale e nutriente, ideale per piatti genuini e ricchi di gusto.
La qualità dei Sapori del Vallo
Tutti i formati di pasta de I Sapori del Vallo nascono esclusivamente da semole selezionate di altissima qualità e da processi di lavorazione che preservano gusto, colore e profumo tipici della pasta fresca preparata secondo tradizione. L’azienda dedica grande attenzione alla scelta degli ingredienti e al controllo di ogni fase produttiva, mantenendo vive le tecniche artigianali che donano carattere e autenticità al prodotto finale. In ogni confezione si ritrova la ricchezza delle ricette antiche, tramandate nel tempo, e un rispetto profondo per la cultura gastronomica del territorio cilentano.
Abbinamenti e ricette con Lagane sassanesi
- Lagana con ceci e rosmarino
Un abbinamento classico e nutriente: i ceci cremosi si legano perfettamente alla superficie larga della pasta, mentre il rosmarino aggiunge una nota aromatica intensa. - Lagana con zucca e pancetta croccante
La dolcezza della zucca si combina con il gusto affumicato della pancetta, creando un condimento equilibrato che aderisce alla pasta in modo uniforme. - Lagana con pomodoro, cipolla e origano
Un piatto semplice e profumato, dove la pasta trattiene bene il sugo di pomodoro e cipolla, insaporito dall’aroma dell’origano fresco. - Lagana con broccoli e salsiccia
La consistenza dei broccoli ripassati si unisce al sapore deciso della salsiccia, dando vita a un condimento corposo e aromatico che esalta la pasta. - Lagana con crema di lenticchie e peperoncino
Una proposta nutriente e leggermente piccante: la crema di lenticchie avvolge le strisce larghe della pasta, esaltando la loro superficie e la capacità di trattenere il condimento.
