Fusilli Avellinesi

Dalla forma armonica e divertente, il Fusillo Avellinese accompagna con allegria i momenti di piacere. Ideale con tutte le salse.

  • Formato-Tipo Confezione: Busta in atmosfera protettiva;
  • Peso unitario per confezione: 500 g;
  • Peso netto per imballo: 5 kg;
  • Numero pezzi per imballo: 10;
  • Dimensioni imballo: 395x280x180;
  • Imballo Esterno Termo Bancale Eco-Pal Europeo;
  • Q.ta imballabile per pallet: 72 colli;
  • Tot. Confezioni: 720 pezzi;
  • Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
  • COD EAN: 8017137000089
Descrizione
Descrizione

Descrizione

I Fusilli avellinesi sono un formato tradizionale tipico dell’Irpinia, riconoscibile per la loro forma allungata e leggermente arrotolata. Questa struttura conferisce alla pasta una consistenza particolarmente elastica e una porosità naturale che permette di trattenere in modo eccellente i condimenti, siano essi sughi semplici o preparazioni più ricche. Realizzati con semola di grano duro selezionata, i Fusilli avellinesi garantiscono una cottura uniforme e una straordinaria capacità di assorbire i sapori. Sono un formato ideale per chi ama piatti corposi e profondamente radicati nella tradizione contadina campana.

La qualità dei Sapori del Vallo

Tutti i formati di pasta de I Sapori del Vallo nascono esclusivamente da semole selezionate di altissima qualità e da processi di lavorazione che preservano gusto, colore e profumo tipici della pasta fresca preparata secondo tradizione. L’azienda dedica grande attenzione alla scelta degli ingredienti e al controllo di ogni fase produttiva, mantenendo vive le tecniche artigianali che donano carattere e autenticità al prodotto finale. In ogni confezione si ritrova la ricchezza delle ricette antiche, tramandate nel tempo, e un rispetto profondo per la cultura gastronomica del territorio cilentano.

Abbinamenti e ricette con Fusilli avellinesi

  1. Ragù bianco di maiale e finocchietto
    Un condimento tipico delle zone interne campane: la carne di maiale cuoce lentamente con aromi e finocchietto selvatico, dando vita a un sugo profumato che si lega perfettamente alla forma avvolgente dei fusilli.
  2. Pomodorini freschi, basilico e cacioricotta
    Una combinazione leggera ma saporita, ideale per valorizzare la pasta senza sovraccaricarla. Il cacioricotta grattugiato aggiunge una nota sapida che esalta il sapore del grano duro.
  3. Crema di peperoni e mandorle tostate
    La dolcezza dei peperoni arrostiti si unisce alla croccantezza delle mandorle, creando un condimento morbido e aromatico che aderisce perfettamente ai solchi del fusillo.
  4. Funghi misti trifolati e prezzemolo
    Una proposta autunnale dal gusto deciso: i funghi trifolati sprigionano note terrose e intense che si armonizzano con la consistenza corposa del formato avellinese.
  5. Sugo di ceci e rosmarino
    La morbidezza dei ceci unita al profumo del rosmarino crea un piatto nutriente e avvolgente. I fusilli avellinesi trattengono bene questo tipo di condimento, rendendo ogni boccone ricco e completo.